Вказівки щодо внесення змін до рецептів.
Хліб недостатньо
піднявся або
зовсім не піднявся
Забагато дріжджів, забагато борошна,
недостатньо солі
Відсутні дріжджі або їх замало
Старі або прострочені дріжджі
Дріжджі вступили в контакт з рідиною
Невірний тип борошна або прострочене
борошно
Забагато або замало рідини
Тісто піднімається
зависоко і
переливається
через край
піддону
Вода дуже м'яка, і дріжджі бродять
занадто сильно
Забагато молока, це впливає на бродіння
дріжджів
Хліб падає в
процесі бродіння
Рівень тіста вище піддону і хліб падає
Бродіння занадто коротке або занадто
швидке, через високу температуру води
або піддона або через надмірну вологість
Відсутня сіль або недостатньо цукру
Важка, грудкувата
структура хліба
Забагато борошна, недостатньо води
Недостатньо дріжджів або цукру
Забагато фруктів, борошна грубого
помолу або іншого інгредієнта
Старе або прострочене борошно
Хліб не
пропечений в
середині
Забагато або недостатньо рідини
Рецепти з вологими інгредієнтами,
наприклад, йогурт
Груба структура
або занадто
багато порожнин у
хлібі
Висока вологість, занадто гаряча вода
Рівень хліба занадто високий для піддону
Забагато борошна, особливо для білого
хліба
Забагато дріжджів або недостатньо солі
Інші солодкі інгредієнти крім цукру
Скибки хліба
нерівні або з
грудками в
середині
Хліб недостатньо охолодився (пар не
вийшов)
Залишки борошна
на хлібній
скоринці
Тісто не було достатньо добре вимішане з
боків
Вирішення проблем зазначених
вище:
a. Вимірюйте кількість інгредієнтів
правильно.
b. Погоджуйте кількість і перевіряйте,
щоб було додано всі інгредієнти.
c. Використовуйте іншу рідину або
дайте їй охолонути до кімнатної
температури. Інгредієнти слід
додавати в порядку, зазначеному в
рецепті. Зробіть невелике заглиблення
в борошні і додайте в нього подрібнені
або сухі дріжджі. Слідкуйте за тим,
щоб дріжджі не вступали в
безпосередній контакт з рідиною.
d. Використовуйте тільки свіжі
інгредієнти і інгредієнти, які
правильно зберігалися.
e. Зменшіть загальну кількість
інгредієнтів, не використовуйте більшу
кількість борошна, за ту, яку вказано
в рецепті. Зменшіть кількість
інгредієнтів на 1%.
f. Зменшіть кількість рідини. У разі
якщо інгредієнти містять рідину,
обов'язково зменшіть кількість рідини.
g. У разі якщо стоїть волога погода,
рекомендовано додавати на 1-2 ст.
ложки води менше.
h. У разі якщо стоїть тепла погода,
рекомендовано не використовувати
функцію відстрочування.
Використовуйте прохолодні рідини.
i. Рекомендовано вийняти хліб з
піддону відразу після випікання, і
залишити його дійти впродовж
принаймні 15 хв.
j. Зменшіть кількість дріжджів або
інших інгредієнтів на ¼.
Технічні характеристики
Потужність 650 Вт
Номінальна напруга 220-230 В
Номінальна частота 50 Гц
Номінальна сила струму 3 А
Комплектність
ХЛІБОПІЧ 1 шт.
ІНСТРУКЦІЯ З ВИКОРИСТАННЯ
З ГАРАНТІЙНИМ ТАЛОНОМ 1 шт.
УПАКОВКА 1 шт.
Охорона навколишнього
середовища. Утилізація
Ви можете допомогти в
охороні навколишнього
середовища!
Будьте ласка, виконуйте
місцеві норми:
передавайте непрацююче
електричне обладнання у
відповідний центр утилізації відходів.
Виробник залишає за собою право
вносити зміни в технічні
характеристики і дизайн виробів.
Kommentare zu diesen Handbüchern